中国烹饪协会:元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间,各地餐饮市场回暖,“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称,元旦餐饮市场恢复向好,春节消费依然值得期待。
1月2日,众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期,北京各商场人流回升,节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄 其中数据显示,假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日,庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%,华天二友居亦庄店同比去年增加35%,同和居什刹海店同比去年增加26.6%,华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店的营收也比去年有较大幅度的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。
此外,各地政府为提振消费信心、激发消费活力,通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动;海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券;广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费,激活消费场景,支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期,南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图 1月2日,美团元旦消费数据显示,餐饮方面,假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假,线下线上消费需求同步增长,为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌,共计千余家餐厅客流增长超预期,数据显示,北京、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上,总体恢复到疫情前近8.5成。
线上外卖数据显示,“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看,北京荣登新年外卖订单销量榜首,其次是广州、上海、苏州、成都。从品类上看,火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类,火锅订单环比节前增长90%,烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间,随着疫情防控措施不断优化,多地放宽跨省流动限制,带动消费者出行半径扩大。携程数据显示,元旦假期跨省吃住游占比已近六成,较中秋小长假稳步提升,同比2022年元旦增长34%。
中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)
搜索
复制
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 视觉焦点刘备与诸葛亮,是如何压榨蜀国百姓的? 雷克萨斯拟在中国等地推出首款纯电动车
推荐阅读 云顶彩票骗局2019版第五套人民币出炉 它长这样没有5元纸币(图) 2024-03-14 云顶彩票登录 “2019上海春浪音乐节” 实体追星 22组艺人打造端午音乐盛宴 2024-04-21 云顶彩票返点 原配捉奸反被告,现在"老王"这么牛? 2024-09-11 云顶彩票APP 杜兰特封盖哈登连送暴扣 2024-04-06 云顶彩票注册 布洛芬被指使用不慎可能致死,孩子发烧还能吃退烧药吗? 2024-09-22 云顶彩票官网网址这样玩PS我外快比工资挣得多 2024-12-14 云顶彩票代理火爆!希腊球场秒变火海 2024-10-11 云顶彩票交流群亚马逊中国官网无法打开:出现“意外错误” 2024-03-28 云顶彩票官方网站王曼昱/孙颖莎4-2逆转伊藤女双夺冠 国乒包揽五金 2024-03-18 云顶彩票开户上市两年了,拉芳的业绩依然未见起色 2024-04-17 云顶彩票平台美将发射碳观测卫星 完善气候变化预测 2024-11-25 云顶彩票计划群连环爆炸后 斯里兰卡禁止公众场合遮盖脸部 2024-11-16 云顶彩票邀请码《创2》成员淘汰被粉丝扔鸡蛋 2024-09-11 云顶彩票投注光明网等承办2022年第四季度“中国好人榜”发布活动 2024-09-05 云顶彩票论坛网易传媒:打造内容消费升级新生态 2024-04-11 云顶彩票登录叙利亚哈马省IS武装清除完毕 军方:重要进展 2024-04-14 云顶彩票充值A股迎两大“重磅”利好 2025-01-24 云顶彩票下载app广州再次加大抢人力度 2024-10-13 云顶彩票官方开年稳经济地方观察:政策礼包激发市场主体活力 2024-03-11 云顶彩票客户端下载Rookie职业生涯仅与Faker交手五次!战绩为四胜一负 2024-12-22 云顶彩票客户端心态崩了?阿德抢七大战迷失自我 正负值全场最低 2024-04-26 云顶彩票注册网深击|共享住宿走进下半场:“做重”会是个好生意吗? 2024-07-22 云顶彩票走势图哈尔滨女车主站车顶维权:我没学历 就想讨个公道 2024-07-05 云顶彩票官网平台蔡英文盼与日本加强“安保合作”?马英九反呛 2024-08-02 加载更多 云顶彩票地图 |